PULPAS DE FRUTAS CONCENTRADOS JUGOS ZUMOS CONSERVAS PURES DE FRUTAS TROPICALES EXOTICAS COLOMBIANAS

Productos	Curuba	Fresas	Guanábana	Guayaba	Lulo
Mango	Maracuya	Moras	Papaya	Piña	Tomate de árbol
Uchuvas	Uvas	Contactenos	Concentrados Y Pulpas de Frutas		Fruit Juice Concentrates

TAMARILLO O TOMATE DE ARBOL PASTEURIZADO

VARIEDAD: Cyphomandra Betacea


ESPECIFICACIONES FISICO QUIMICAS	CARACTERISTICAS
(Medidas a 20°C)	PUREE
Porcentaje total de sólidos (°Brix)	11,0 - 12,0
Acidez % (Ácido cítrico)	1,7 - 2,0
PH	3,5 - 3,8
Relación Brix / Acidez	5,5 - 7,0

ESPECIFICACIONES MICROBIOLOGICAS	Valores promedio aproximados
	PUREE
Recuento de mesofilos	Max. 100
Levaduras y hongos (U.F.C./g)	Max. 10
Total Coliformes N.M.P.	<3
Coliforms fecales N.M.P.	<3

EMPAQUE

Canecas metalicas de 55 Galones (235 kg +/- 5 kg)

Fruit Concentrates Preparations Pulps Productos basicos

Carrera 7 # 19-28 of. 1203
PBX: (57) 6-3338066 fax: (57) 6-3344514
Pereira, Colombia

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PULPA CONCENTRADO DE FRUTA JUGO ZUMO CONSERVA PURE DE FRUTAS TROPICALES Y EXOTICAS DE COLOMBIA LATINOAMERICA